こんにちは、『もえひろぐ』管理人のもえです。
材料はきゅうり・梅干し・醤油のみ！10分で作れる簡単副菜をご紹介します。
こんな人におすすめ
- もう一品、おかずが欲しい人
- さっぱりしたものを食べたい人
- 手軽に野菜を摂りたい人
目次
さっぱりきゅうりの梅和え 材料
きゅうりの梅和え（2～４人分）
- きゅうり 2本
- 梅干し 1粒
- 醤油 小さじ1
さっぱりきゅうりの梅和え 作り方
STEP
きゅうりをピーラーで剥く
縞模様になるように、きゅうりをピーラーで剥きます。
STEP
きゅうりを切る
きゅうりを縦半分に切ってから、さらに一口大に切ります。
STEP
梅干しを叩く
梅干しの種を取り除き、実を細かくたたきます
STEP
きゅうり・梅干し・醤油を和える
ボールにきゅうり・梅干し・醤油を加えて、全体をよく和えたら完成です！
小鉢で３～４皿分できるので、余った分はガラスタッパーで保管しておくと翌日も食べられて便利♪
さっぱりきゅうりの梅和え 夫の食レポ
なんか見た目おしゃれ！
和食屋さんで出てきそうな雰囲気！
でしょ？！（10分で作ったとは言えない）
さっぱりしてて暑い季節にぴったりだ～！
きゅうりの緑と梅干しの赤が食卓を華やかにしてくれる、簡単副菜です。
他にもきゅうりを使ったお手軽レシピを紹介しているので、良ければ合わせてご覧ください♪
