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【レシピ】スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタ|牛乳とレモン汁で手軽に作れる

2022 5/15
レシピ
2022-04-10 2022-05-15
スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタ

こんにちは!アラサー妻のもえです。

今回は爽やかな春の味:スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタをご紹介します。

生クリーム・生レモンを使わなくても簡単に美味しく作れますよ!

こんな人におすすめ
  • 旬の味を楽しみたい
  • おうちで外食気分を味わいたい
  • 家にあるものでサクッと作りたい
これがあると便利
柳宗理ステンレス穴あきトング|穴あきがおすすめな理由|我が家での使い方3例
もえ名刺
目次

スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタの材料

具材の量はお好みで調整してください。

スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタ 材料
レモンクリームパスタの材料(2人分)
  • パスタ 200g
  • スナップエンドウ 8~10本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶 1缶
  • 牛乳 150ml
  • レモン汁 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒コショウ 適量

スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタの作り方

スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタの作り方手順です。

STEP
パスタを茹でる
パスタを茹でる

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えて規定時間より1分短く茹でます。

STEP
スナップエンドウ・玉ねぎの準備

スナップエンドウは筋を取り、玉ねぎは薄切りにします。

今回私は下茹でしておいたスナップエンドウを使いましたが、生のスナップエンドウでも作れます。

STEP
具材を炒める
レモンクリームパスタ 炒める

バターと玉ねぎを炒めます。

生のスナップエンドウを使う場合、ここで一緒に炒め始める

レモンクリームパスタ ツナ

バターが溶けて、玉ねぎがしんなりしたら油を切ったツナを加えて軽く炒めます。

STEP
レモンクリームソースを作る
レモンクリームソース

牛乳、レモン汁、粉チーズを加えてかき混ぜながら弱火で温めます。

最初はダマが気になりますが、かき混ぜながらじっくり加熱すると均一になるので大丈夫!

STEP
レモンクリームソースとパスタを和える
レモンクリームパスタ 和える

茹で上がったパスタとソースを和えていきます。

下茹で済みのスナップエンドウを使う場合はこのタイミングで加えましょう。

レモンクリームパスタ 和える

ソースがまんべんなく全体にいきわたるように、トングと無印シリコンスプーンの2刀流ですw

STEP
お皿に盛り付ける
柳宗理 ステンレストング パスタ

パスタをねじりながら、山っぽくなるように盛り付けていきます。

パスタが盛り付け終わったらソースと具材を上からかけて、粗挽き黒コショウを振ったら完成です。

使っているお皿はコレ
ARABIAアラビア24h Avec|20cm ブルーが使いやすい|盛り付け写真あり
盛り付けに便利
柳宗理ステンレス穴あきトング|穴あきがおすすめな理由|我が家での使い方3例
スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタ

スナップエンドウは半分に割いて、てっぺんにのせるとおしゃれになります♪

スナップエンドウとツナのレモンクリームパスタ 夫の食レポ

レモンでさっぱりとしたクリームと、スナップエンドウのぽりぽり感が美味しい♪

春らしさを感じる一品だよね!ツナの代わりにサーモンを使っても、彩りよくて美味しそう!

生クリームやレモンを買わなくても、簡単に本格派の味を楽しめるパスタのレシピです。

是非皆さんも作ってみてください♪

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【レシピ】菜の花とプチトマトの醤油パスタ|春の味覚を簡単に楽しもう
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パスタ 春に美味しい
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プロフィール

シンプル・スマートな暮らしを目指す
アラサー共働き夫婦。
2022年生まれの娘・フクロモモンガ4匹と
神奈川県横浜市で暮らしています。
-------------------------------------------
夫 ひろ
31歳 自動車メーカー 研究開発職
趣味はクラシックギターとベース

妻 もえ
29歳 小売流通業 事務系職種
趣味は料理と旅行

moehilog

. トイレも全てLIXILで決めました。 ⁡ .
トイレも全てLIXILで決めました。
⁡
《1F》
LIXILのサティスS(タンクレス)です。
⁡
スペースは1畳ですが、階段下なのでトイレ背面を壁から30cmほど前に出して設置します。
⁡
このことから省スペースになるタンクレスを選びました。
正直私はなんちゃってタンクレスでよかったのですが、
珍しく夫がこだわったので任せました
(キッチンの増額に比べたら可愛いもんだしね😂)
⁡
《2F》
2階は標準のベーシアです。
家族しか使わないと思うので、オプションもなしのシンプルトイレです。
⁡
1F、2Fともに手洗い場はつけていません!
掃除箇所を増やしたくなかったのと、
どちらの階もすぐ横が洗面所なので
そこで洗ったほうが広くていいじゃん!となりました。
⁡
トイレはアクセントクロスを入れようと思ってるので
これから内装をコーディネートするのが楽しみです😊
⁡
『ちょっといい暮らし』を目指す
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▶︎もえひろぐmoehilog.com
⁡
#マイホーム記録 #家づくり記録 #30代の家づくり #売建 #マイホームアカウント #地元工務店 #サティスs #ベーシア
. お風呂は工務店標準のリデアを採用 .
お風呂は工務店標準のリデアを採用しました。
⁡
私も夫もお風呂にはそれほどこだわりがなく、
普通に使いやすければOKという考えです。
⁡
その中でこだわったポイントとしては
・余計な棚、鏡はなくす
・開き戸にする
ということです。
⁡
今の家でも備え付けの棚には物を置かず、
無印のステンレスカゴにシャンプーなど入れて
使う時だけ浴室内に持ち込む銭湯スタイルにしています。
(ボトル底のぬめりが嫌&備え付け棚が掃除しにくい形)
⁡
これで特に不便を感じなかったので
新居でも戦闘スタイルorマグネットで浮かす収納にする予定です。
⁡
扉は私がアンチ折戸なので(掃除しにくいしなんかガタガタして嫌い)
開き戸にしてもらいました。
⁡
アクセントパネルは濃い木目調です。
落ち着く空間になるように…!
⁡
そんなに広くない1616サイズのお風呂ですが、
164cm、177cmとちょい体大きめ夫婦でも
ゆったり入れそうです😊
⁡
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#マイホーム記録 #家づくり記録 #30代の家づくり #売建 #マイホームアカウント #地元工務店 #リデア #リクシルお風呂 #1616サイズ
. 電気配線関連の打ち合わせを終えま .
電気配線関連の打ち合わせを終えました。
⁡
何をどうしたらいいのか分からなかったので
工務店作ってもらった叩き台を元に、
自分たちの要望を加えていきました。
⁡
コンセントはほぼ叩き台通りですが
収納内にあると充電系に使えて
便利だろうな〜と思い複数追加しました。
⁡
照明については、
間接照明を使うのもいいなーと思いつつ
考えるのが難しすぎるのと、
実際使いこなせるのか?
(結局全灯で過ごしそう😂)と思い、
基本は普通の埋め込み照明でお願いしました。
⁡
寝転がった時に眩しいのが嫌な和室、
吹き抜けを活かしたい玄関、
ちょっとおしゃれにしてみたいトイレのみ、
こだわりの照明にしようと思います。
⁡
私たちの要望を図面にまとめたものを
事前共有しておいたので
打ち合わせがスムーズに終わって良かったです。
⁡
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⁡
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. 外壁・ドアの種類が決まりました。 .
外壁・ドアの種類が決まりました。
⁡
ベランダ、凹凸のないシンプルな家の形なので
外回りの雰囲気もシンプルにまとめました。
⁡
《外壁》
塗り壁への憧れていましたが、メンテナンス性を考えてサイディングにしました。
⁡
サイディングの中でも塗り壁っぽい質感の
エルデフラット14というものを選びました。
縦張りにするので、ラインは縦に入ります。
新商品なので施工事例が見つからず、
どうなるのかドキドキです…!笑
⁡
色はラントブラックです。
ブラックと言っても真っ黒ではなく、
外で見るとチャコールグレーくらいの見え方でした。
⁡
《玄関ドア》
超シンプルな木調ドアにしました。
吹き抜けに窓がついているので、
窓付きドアにしなくても明るいだろうと思い選びました。
ドアキーはポケットキーにします。
(カバンに鍵入れたままボタン押すだけでOK)
⁡
《全体イメージ》
決定したものをパワポで合成してイメージ図を作ってみました(2枚目)
シンボルツリーを植えたら生えそうなので、
外構を考えるのも楽しみです♩
⁡
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#マイホーム記録 #家づくり記録 #30代の家づくり #売建 #マイホームアカウント #地元工務店 #外壁デザイン #外壁サイディング #エルデフラット14 #ヴェナートc10
. 前投稿の要望をもとに間取り案を作 .
前投稿の要望をもとに間取り案を作ってもらいました。
最初の案から満足度が高かったので、手直し箇所は少なかったです。
⁡
そして確定したのがこの間取り。
⁡
一押しポイントはこちら↓
・玄関吹き抜け
・リビングダイニングとフラットな4.5畳和室
・玄関→リビング→洗面所は回遊動線
・リビング南側の窓とドアを大きめサイズに
・リビングの一番大きい窓とウッドデッキ繋げる
・2階に大きめの納戸
カースペースは1台でも良かったのですが、
取れそうだったので2台分確保しました。
前面道路がほぼ私道なので、頑張れば3台もいけるみたいです。
私的重要ポイントのキッチンは
コンロ前の壁をなくしてもらい、
南側・東側に窓をつけてもらいました。
開放感のある明るいキッチンになるはず…!
リビングダイニングの様子を眺めながら
お料理するのが楽しみです😊
⁡
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. 打ち合わせが始まる前に、まずはど .
打ち合わせが始まる前に、まずはどんなお家でどんな暮らしをしたいのか夫婦で話し合いました。
⁡
夫婦揃って外せなかったポイントは
『みんなが集まる広くて明るいリビング』
⁡
これを最優先にして、水回りや個室は狭くてもOK!としました。
⁡
洗濯物は基本乾燥機にかけるのでベランダは無しにしました。
その代わり庭にウッドデッキを作ってちょっとした物を干せるようにします。
⁡
あとは私のこだわりポイントとして
・ゴロゴロできる和室
・フルフラットの大きいキッチン
を要望しました。
⁡
和室はルンバが使えるように小上がりではなくフラットが希望。
キッチンは好きにしていいよ!と夫が言ってくれたので、欲張っていこうと思います
(オプションいくらになるのか怖い…笑)
⁡
この辺りの要望を伝えた上で、
設計士さんに間取り叩き台を作ってもらいました。
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.
私たちが購入する土地について。
⁡
今住んでいるエリアが住みやすく、
夫の転勤もほぼないことから
現住所の近くに絞って探しました。
⁡
最寄駅から徒歩10分くらいを目安に探していたところ
駅徒歩2分と言う好立地を紹介されました。
⁡
もちろん想定予算をオーバー…
しかし手が出ない価格ではない…
⁡
第一種住居地域なのが残念ポイントですが、
地区協定で3階建以上の建物が建つことはないとのこと。
周りのお家も二階建てばかりで安心しました。
⁡
100点満点の土地ではないけど、
そこに住んでいる自分たちを想像して
いい暮らしになる!と確信できたので購入を決めました。
⁡
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⁡
#マイホーム記録 #家づくり記録 #30代の家づくり #売建 #マイホームアカウント #地元工務店 #土地探し
.
お家を買うことになりました!
⁡
以前より話をしていた地元工務店さんから
いい土地の話をいただき、購入を決めました。
⁡
本来、建て売りで販売予定だったようですが
今なら間取りも自由に決めてOK!とのことなので
ほぼ注文住宅的な扱いです。
(売建というやつ?)
⁡
年末ごろから打ち合わせを重ねており、
色々決まってきたので
今後お家づくりの記録を投稿していきます!
⁡
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⁡
#マイホーム記録 #家づくり記録 #30代の家づくり #売建 #マイホームアカウント #地元工務店
.
ひと冬に一度食べたいぶり大根🐟
栗原はるみさんのレシピで作ってみました。
大根とぶり、それぞれを下茹でしたり
出汁が必要だったり
ちょっと手間はかかりましたが
とーーーーっても美味しくできて大満足♡
骨の隙間のトロトロな身を食べるのが至福でした😊
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#ぶり大根 #staub料理 #冬の献立 #晩ご飯のおかず #栗原はるみレシピ
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