![きゅうりの梅和え](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/1_img_6073-1024x683.jpg)
こんにちは、『もえひろぐ』管理人のもえです。
材料はきゅうり・梅干し・醤油のみ!10分で作れる簡単副菜をご紹介します。
こんな人におすすめ
- もう一品、おかずが欲しい人
- さっぱりしたものを食べたい人
- 手軽に野菜を摂りたい人
![もえ名刺](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/072670562790e17e81d2748e2d1baae1-1024x312.png)
目次
さっぱりきゅうりの梅和え 材料
![きゅうりの梅和え 材料](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/7_img_6067-1024x683.jpg)
きゅうりの梅和え(2~4人分)
- きゅうり 2本
- 梅干し 1粒
- 醤油 小さじ1
さっぱりきゅうりの梅和え 作り方
STEP
きゅうりをピーラーで剥く
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/4_img_6068-1024x683.jpg)
縞模様になるように、きゅうりをピーラーで剥きます。
STEP
きゅうりを切る
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/3_img_6069-1024x683.jpg)
きゅうりを縦半分に切ってから、さらに一口大に切ります。
STEP
梅干しを叩く
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/6_img_6070-1024x683.jpg)
梅干しの種を取り除き、実を細かくたたきます
STEP
きゅうり・梅干し・醤油を和える
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/5_img_6071.jpg)
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/2_img_6072.jpg)
ボールにきゅうり・梅干し・醤油を加えて、全体をよく和えたら完成です!
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/0_img_6074-1024x683.jpg)
小鉢で3~4皿分できるので、余った分はガラスタッパーで保管しておくと翌日も食べられて便利♪
さっぱりきゅうりの梅和え 夫の食レポ
![きゅうりの梅和え](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2022/05/1_img_6073-1024x683.jpg)
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2021/06/HIRO-150x150.jpg)
なんか見た目おしゃれ!
和食屋さんで出てきそうな雰囲気!
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2021/06/MOE-150x150.jpg)
でしょ?!(10分で作ったとは言えない)
![](https://moehilog.com/wp-content/uploads/2021/06/HIRO-150x150.jpg)
さっぱりしてて暑い季節にぴったりだ~!
きゅうりの緑と梅干しの赤が食卓を華やかにしてくれる、簡単副菜です。
他にもきゅうりを使ったお手軽レシピを紹介しているので、良ければ合わせてご覧ください♪